北市＊文山區 景美商圈 天可汗 東北酸白菜鍋 (景美店)

位於台北市文山區有名的景美商圈附近，
紅色亮眼招牌，搭配中國風特色裝潢，一開幕就吸引大批美食愛好者前來品嚐，

是喜歡酸白菜鍋的老饕們絕對不能錯過的 "天可汗"

店內設置十一桌2至8人的座位，
提供給情侶約會、家庭聚餐或公司餐會等不同人數需求之使用

店內以中國風的主題裝潢，簡約樸素，但又不失時尚感

許多來這消費的客人都喜歡坐窗戶旁的位置

華麗的吊燈也為店內增添不少溫馨感

老闆娘仔細的介紹著他們酸白菜的特色，
精心挑選的山東大白菜，在醃漬過程以純手工自然發酵而成，不含防腐劑及人工色素

酸白菜富含纖維質及維生素C、B1、B2，也可以幫助腸胃蠕動，促進消化

酸白菜口感極佳，不論葉片或梗子都柔軟而帶脆度，自然的金黃又帶點透明，久煮不爛

天可汗的 高湯 正是酸白菜鍋好吃的重要關鍵，經過十多小時慢火的高湯烹煮，
其香味四溢，香中帶酸，酸中帶甘，湯頭鮮美

肉品部分推薦搭配白肉最為合適，新鮮的上等豬五花肉，油脂豐富、口感Q嫩滑順又耐煮，
是酸白菜湯底的最佳組合

選用豐富新鮮之食材，蔬菜保持原有的鮮甜，搭配菇類、豆類製品
為酸白菜鍋增添了不少風味，
也顯得桌面上的食材看起來更好吃

天可汗的熱門熟食 - [手工蔥油餅]，表皮煎至酥脆金黃，吃起來香脆可口，
受到不少饕客喜愛

先來一盤白肉直接下鍋煮，因白肉非常耐煮，所以也不需特別去顧

右方的手工東北捲餅也是他們必點的招牌熟食，牛、雞還有蔬果，口味任選

酸白菜鍋要好吃，當然醬料也是必要關鍵

熱心的服務人員已經事先調好他們店特調的獨門沾醬，
以他們的＂黃金比例＂調製而成

正要準備享用酸白菜鍋的客人們只需拿起調好的沾醬，
依個人口味適量的加入蔥、蒜及辣椒，正宗東北特色沾醬就完成了！

"天可汗"一到假日更是高朋滿座，
所以建議提早電話預約才不會錯過這美味饗宴的品嚐機會

可愛的小妹妹也吃得津津有味，再來一碗！

有機會到景美商圈附近別錯過 "天可汗 東北酸菜鍋"

天可汗　東北酸白菜鍋（景美店）
門市位置：台北市文山區景興路１４３號
訂位專線：（０２）２９３２－８１００

營業時間：週一至週日
１１：３０－１４：３０
１７：００－２２：００
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消費方式
三人以下基本鍋底180元，每多一人酌收60元
(附酸白菜、高湯、沾醬)
其餘食材採單點方式，並收10%服務費